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2008年06月26日

梅ジュース日記1日目

では、梅ジュースづくりをはじめましょう!

残りの材料を揃えて、をビンに詰めるところまでです。

初めての梅ジュース作りうまくいくかな?



早速いってみましょう♪米酢と砂糖

梅ジュースの残りの材料を買ってきました。
99円ショップで買ってきた砂糖米酢です(笑)
(夜遅かったので(^◇^;))

砂糖は、梅1kgにつき1〜1.5kgが相場のようです。
今回はグラニュー糖で勝負です。
オーソドックスにいきます。

で、米酢は、保険です。
カビが生えたり、発酵するのが心配だったので。
まぁ、味もまろやかになりそうですし体にいいし、いいんじゃないですか?



砂糖を敷き詰める

ビンの一番下に砂糖を敷き詰めてみました。
深い意味はありません(笑)



梅を入れて…

そして、を入れて…。
米酢を梅に振りかけながら梅を入れていきました。



梅がいっぱいに…

はいっ!梅が全部入りました。

…あれ!入りきらなかった!( ̄□ ̄;;)

梅1kgはいるって書いてあったビンなのに。
(どうやら梅が1kg以上あったようです。あとで分かったのですが…)


ま、また梅を凍らせて、後日追加します。
梅の汁が出れば、スペースは空くはずですから。



梅ジュース一日目

ハイ!梅ジュース様の準備ができました♪
あとは、待つだけ?

o(^0^o) お疲れさまぁ (o^0^)o
posted by Road at 22:09| Comment(0) | TrackBack(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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