梅ジュース日記1日目

では、梅ジュースづくりをはじめましょう！

残りの材料を揃えて、梅をビンに詰めるところまでです。

初めての梅ジュース作りうまくいくかな？



早速いってみましょう♪

梅ジュースの残りの材料を買ってきました。
99円ショップで買ってきた砂糖と米酢です（笑）
（夜遅かったので（^◇^;））

砂糖は、梅1kgにつき1〜1.5kgが相場のようです。
今回はグラニュー糖で勝負です。
オーソドックスにいきます。

で、米酢は、保険です。
カビが生えたり、発酵するのが心配だったので。
まぁ、味もまろやかになりそうですし体にいいし、いいんじゃないですか？





ビンの一番下に砂糖を敷き詰めてみました。
深い意味はありません（笑）





そして、梅を入れて…。
米酢を梅に振りかけながら梅を入れていきました。





はいっ！梅が全部入りました。

…あれ！入りきらなかった！（￣□￣;;）

梅1kgはいるって書いてあったビンなのに。
（どうやら梅が1kg以上あったようです。あとで分かったのですが…）


ま、また梅を凍らせて、後日追加します。
梅の汁が出れば、スペースは空くはずですから。





ハイ！梅ジュース様の準備ができました♪
あとは、待つだけ？

o（^0^o） お疲れさまぁ （o^0^）o